OtellereTopluYemekHizmeti

İstanbul Alev Catering, otellere, pansiyonlara ve konaklama tesislerine özel olarak tasarlanmış toplu yemek ve mutfak desteği hizmetiyle, konaklama sektörünün yemek ihtiyaçlarını profesyonel şekilde karşılıyor. Kendi mutfağı olmayan veya mutfak kapasitesini artırmak isteyen otellere eksiksiz yemek çözümleri sunuyoruz.

Oteller İçin Kapsamlı Yemek Çözümleri

Konaklama sektöründe misafir memnuniyetinin en belirleyici unsurlarından biri yemek kalitesidir. Otel değerlendirme platformlarında yapılan araştırmalara göre, konaklama deneyiminde yemek kalitesi ikinci en önemli kriter olarak öne çıkmaktadır. Bu gerçekliğin farkında olarak, otel misafirlerinin beklentilerini karşılayacak ve aşacak kalitede menüler hazırlıyoruz.

Otelinizin yıldız sınıfına, misafir profiline ve konseptine uygun menü planlaması yapıyoruz. Butik otellerden büyük zincir otellere, şehir otellerinden resort otellere kadar farklı konseptlere özel çözümler sunuyoruz. Türk mutfağının zengin kahvaltı geleneğinden dünya mutfağının popüler tariflerine kadar geniş bir menü yelpazesiyle hizmet veriyoruz.

Açık Büfe ve Kahvaltı Hizmetleri

Otellerin vazgeçilmezi olan açık büfe kahvaltı ve yemek hizmetlerimiz, zengin çeşitliliğiyle misafirlerinizi memnun edecektir. Kahvaltı büfesinde taze pişirilen börekler, poğaçalar, yumurta çeşitleri, peynir ve zeytin tabakları, bal-kaymak, reçeller, taze sıkılmış meyve suları ve daha fazlası yer alır. Öğle ve akşam büfelerinde ise Türk ve dünya mutfağından zengin seçenekler sunulur.

Büfe düzenlemesinden tabak sunumuna, dekorasyon önerilerinden servis akışına kadar açık büfe hizmetinin her detayını planlıyoruz. İsteğe bağlı olarak canlı pişirme istasyonları (omlet, waffle, makarna, et) kurulumu da sağlıyoruz.

Otel Personeli Yemek Hizmeti

Otel çalışanlarının beslenme ihtiyaçlarını da karşılıyoruz. Resepsiyon, kat hizmetleri, güvenlik ve diğer departman çalışanları için vardiya saatlerine uygun yemek teslimatı yapıyoruz. Personel yemekleri, misafir yemeklerinden ayrı olarak planlanır ancak aynı kalite standartlarında hazırlanır.

Etkinlik ve Organizasyon Desteği

Otellerde düzenlenen düğün, nişan, kokteyl, seminer, toplantı ve gala yemekleri için özel organizasyon menüleri hazırlıyoruz. Etkinliğin türüne, katılımcı sayısına ve bütçeye göre özelleştirilmiş menü alternatifleri sunuyoruz. Servis personeli desteği, masa düzeni ve sunum dekorasyonu konularında da yardımcı oluyoruz.

Grup turları ve toplu rezervasyonlar için fix menü paketlerimiz mevcuttur. Tur operatörleriyle çalışan oteller için grup yemek hizmetlerinde özel fiyatlandırma ve hızlı servis çözümleri sunuyoruz.